扯面技术培训手把把手教学

扯面技术培训手把把手教学
扯面是陕西省和山西省的传统面食。已经有3000年的历史。以宝鸡的西府扯面最为正宗。作为中华名吃，扯面的主要原料白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品、臊子等。扯面的制作;
1.先将面粉和好，用湿布盖好放置1小时以上。
2.在调到较软程度，擀成较厚面片。
3.双手拿着两边，扯成薄片未断。
4.放入沸水锅里煮熟捞出。
5.加入调料和辣椒粉，用烧热的油泼后搅拌食之。
制作过程中面粉和水的比例很重要，水的量不能多。扯面时手法也很重要，要想学到好的扯面技术就到西安美食汇小吃培训中心，师傅手把手教学，包教包会。一次一次反复练习，师傅指导。配料臊子核心技术都毫无保留的教给每一位学员。在这里让你学到真正好的创业技术。教学过程中师傅指导轩辕店面经营技巧和选址。让每位在这里学习的学员在学习的同时又了解到了开店的技巧。
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