一口气吃五个的肉夹馍西安肉夹馍培训美食汇小吃培训

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西安肉夹馍可谓是陕西第一馍乃至西北第一馍。2016年肉夹馍入选陕西省第五批非物质文化遗产名录。肉夹馍实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉饼。肉夹馍合腊汁肉，白吉饼为一体，互相烘托，将各自味道发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。馍要怎么做才好吃？下面告诉大家西安肉夹馍培训
1.往和面机里放入所有原料，启动和面，和面机自动揉面发面。
2.发好的面拿出来，揉掉大气泡，均匀的分成12等分，然后依次将每个小面团揉圆，用擀面杖轻轻擀成小圆饼。
3.小圆饼再发酵15到20分钟后，用小火将锅烧热，喷一点油，把面饼两面烙成金黄色。西安美食汇小吃培训
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